Restaurante Tucci Insieme Famiglia mistura a clássica cozinha italiana com gastronomia mediterrânea no Itapema Beach Hotéis by Nobile

                                  

Os sabores clássicos da cozinha italiana se misturam ao frescor dos produtos mediterrâneos em um novo espaço gastronômico em Itapema, na região da Costa Esmeralda de Santa Catarina. O Itapema Beach Hotéis by Nobile acaba de inaugurar o Tucci Insieme Famiglia, aberto ao público para almoço e jantar, e que conta um pouco da história do sobrenome italiano que dá nome ao restaurante.

O menu remete ao legado dos Tucci no Brasil. A família veio da província de Polignano a Mare, no estado da Puglia, de onde trouxeram também na bagagem os costumes e as comidas típicas. Da região veio também uma gastronomia essencialmente elaborada com frutos do mar, banhada no puro azeite de oliva e acompanhados pela tradicional pasta italiana. A carta de vinhos conta com opções nacionais e internacionais indicada pela casa, além de uma de uma variedade de drinques e bebidas diferenciadas.

“As opões de pratos são focados na comida mediterrânea, que é leve e valoriza o sabor dos ingredientes frescos e na qual é possível combinar diferentes técnicas de preparo”, explica Luciana Padilha Rahn gerente geral do Itapema Beach.

O cardápio traz desde pratos clássicos com toques autorais, como o espaguete com frutos do mar, com polvo, lula, mexilhões e camarões; risoto de camarão e salmão; e medalhão de filé grelhado, até variedade de saladas mediterrâneas, pratos kids, pizza e petiscos. Na carta de apresentação, os idealizadores relembram que falar de família é falar de raízes, sabores e história, momentos de alegria e momentos de luta de uma família que decidiu manter-se unida diante das dificuldades da vida. Daí a razão do nome "Tucci Insieme", que traduz o DNA dos Tucci, oriundos do Sul da Itália.

Aberto aos hóspedes do hotel e ao público em geral, o restaurante funciona diariamente das 11h30 às 16h e tem capacidade para atender até 120 pessoas.